hair & make noma スタッフブログ

こんばんは、

QOOです。









今回、皆様に・・・



是非、是非、



オススメしたいのが、



こちらの本、



「 一流の本質 」











恥ずかしながら・・・



私、




この本を読んで・・・




ボロボロと涙が・・・











肝心の

本の内容は、




ミシュランの星を獲得した20人のシェフ達の仕事論



です。




あまりにも、

あまりにも・・・



勉強になる事が多すぎて、



何を伝えたら良いのか・・・










今、現在の僕には、


とても、とても勉強になる、


僕の血となり肉となり、骨となる、とても素敵な本です。



シェフの本だからといって、料理人だけが見る本ではなく全ての人に見ていただきたい。



「 その道の一流からは、時代や業種を超えて学ぶべきものがある 」



仕事をしている全ての人・・・



是非。









p,s


本当にオススメ。

勉強になるだけでなく、


シェフ一人一人の物語として、グイグイ引き込まれる何かがこの本にはあります。


仕事・・・


プロ・・・


一流・・・